曲丽杰展示一条30多斤的大鱼。 受访者供图
查干湖的胖头鱼最为有名,吃法多样,鱼头可以做剁椒鱼头,鱼身能酱炖和包饺子,鱼尾煎着吃最有味。十几斤的鱼销量最好,一条足够五六人吃,三十来斤的大鱼有一米长,绝对是抢手的稀罕货。
曲丽杰说,订鱼的客户大多来自北京、河北、山东、吉林等地。近几年,广东、海南等地的订单也逐渐增多。“往广东发一单的费用将近300元,但客人就认这一口,宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早,客户也更多,这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说,今年接待了几批安徽、广西等地的客人,他们对冬捕很好奇,她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人,北风一过,雪如烟尘四起,不少南方客人会趴在冰面上,拿手机拍拉网出鱼的瞬间。
曲丽敏说,南方客人让她刷新了不少知识点。“有一次客人要吃鳙鱼,我以前没听说过这种鱼,客人就指着池子里的胖头鱼说,这就是鳙鱼,我才知道胖头鱼又叫鳙鱼。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥,我们没有这种做法,她就教我做,一尝味道真的很鲜。”
查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好。这些年,通过吉林西部河湖连通、查干湖湿地保护与恢复等工程,实现了查干湖与松花江、嫩江的水体转换。当地坚持开展增殖放流,每年向湖中投放约1000万尾鱼苗,这些鱼能滤食水中藻类,起到净化水质的作用。
今年68岁的朱连贵是查干湖的退休渔民。他说,冬捕用的是6寸网眼的网,只打成鱼,小鱼进不了网,来年接着长,所以查干湖年年有鱼。这些年,湖里鱼肥了、水清了、水鸟也多了,朱连贵不能一一叫出这些水鸟的品种,他只知道没有好环境,就有没眼前的好光景。
曲家姐妹说,她们至少要忙到春节前,一天也不想休息,这种状态让她们极为充实,是她们心中真正的“向往的生活”。(完)
雨+降温+湿冷!广西将有三波冷空气排队入场,柳州的天气...******url:https://m.gmw.cn/2023-01/03/content_1303242439.htm,id:1303242439 1月1日 广西大部暖阳高照 元旦假期老天送来“大礼” 天气晴暖,充满美好 你们都去哪里玩了? 但!是! 今妹昨天 被“冻人”的气温给冷到了! 暖阳下线 冷空气来刷“存在感“了 广西又将开启“湿冷”模式 雨雨雨+降温 轮番“魔法攻击”—— 据气象部门消息 本月 广西将有三波冷空气排队入场 主要降温降水时段大致出现在 3日起至4日 受冷空气影响 桂北部分地区有霜冻或冰冻 12日—14日 受冷空气影响 有小雨 24日—27日 受冷空气影响 有小到中雨 冷空气影响过程中 桂北部分地区有雨雪冰冻天气 1月份,广西进入隆冬,该月是广西一年中气温最低的月份。各地月平均气温6℃~15.6℃,全区平均为11.4℃;月降水量为23.4~88.7毫米,全区平均为54毫米。寒潮、干旱、雾霾、霜冻和冰冻是1月的主要气象灾害。 在气温方面,预计广西各地平均气温:桂林市北部和柳州市东北部为6℃~9℃;贺州市,柳州、来宾和河池三市大部地区,桂林市南部以及百色市北部山区为9℃~12℃;全区其余地区为12℃~15℃。与常年同期相比,大部偏高0.1℃~1.0℃,桂南部分地区偏低0.1℃~1.0℃。 全区大部气温下滑 尤其桂北大部最低气温只有个位数 昼夜温差大 白天只穿一件单衣的你 早晚就得乖乖加上外套 大家还是要注意及时加衣服啊 别觉得冷了还硬扛啊 这种忽暖忽冷的天气 一不小心就很容易着凉感冒 未来三天具体预报 广西气象台1月2日17时发布预报: 3日晚上到4日白天,全区多云间阴,其中桂东、桂南有分散小雨。最低气温:高寒山区1~4℃,桂北4~10℃,桂南10~14℃。 4日晚上到5日白天,桂北阴天大部有小雨,桂南多云到阴天有分散小雨。最低气温:高寒山区4~6℃,桂北7~12℃,桂南12~16℃。 强风报告和海洋天气预报 北部湾海面:今天晚上到明天白天,多云到阴有小雨,偏北风5~6级,阵风7级;3日晚上到5日白天,多云,东北风5级,阵风6级。 合浦到东兴沿海各地台风警报站,所挂的强风信号一号风球不改变。 未来一周 柳州天气情况 ↓↓↓ 2023年1月3日,阴,北风<3级,气温9~14℃。 2023年1月4日,阴转小雨,北风<3级,气温10~15℃。 2023年1月5日,小雨转多云,北风3~4级,气温12~15℃。 今妹提醒 1 早晚气温低,昼夜温差大 公众外出游玩要注意防寒保暖,做好防护措施,同时要关注天气变化,注意避开局地性的阴雨天气。 2 各地城市、村寨和森林火险气象等级较高 开展节日庆祝活动、外出游玩等应严格控制野外用火,增强防火意识,严防火灾发生。 3 时入隆冬季节 假日期间使用燃气、炭火增多,需加强防范一氧化碳中毒工作。 综合 | 中国天气网广西站 广西新闻网 南宁晚报 广西日报 柳州新气象 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |